#کیک_اسفناج

مواد لازم

تخم مرغ4عدد

ارد2/5لیوان 

بیکینگ پودر 2ق م

وانیل 1/4ق چ

دارچین1 ق چ

گردوخورد شده 100 گرم دلخواه

(گردو رنگ سبز کیک رو کدر میکنه)

پودرنارگیل 3 ق غ

شکردانه ریز یا پودر قند1/5 لیوان

روغن مایع1لیوان سرخالی

پوره اسفناج خام 1 لیوان کاملا پریا ۱/۲لیوان اب اسفناج ۱/۲لیوان پوره اسفناج

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغها وشکر و وانیل رو باهمزن میزنیم سپس  روغن رو به تخم مرغ ها اضافه میکنیم کمی هم میزنیم گردو ونارگیل واسفناج ودارچین رو به مواد اضافه کرده ارد روکه بابیکینگ پودر الک کردیم به مواد اضافه میکنیم وقدری هم میزنیم تا مواد یکدست بشود سپس موادرو داخل قالب ریخته ودر فر180 به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بسته به گرمای فرشما قرار میدهیم 

نکته :

*برای زیبا ترشدن کیک میتونید از هویج نگینی توی کیکتون استفاده کنید

*اسفناج داخل کیک حتما باید خیلی خردبشه درواقع بصورت پوره دربیاد والیوان کاملا پرباشه کمی محتویات لیوان رو فشاربدید بعد دوباره لیوان رو پرکنید

*این کیک رومیتونید با هویج رنده شده یا حتی سیب وگلابی هم به همین شیوه تهیه کنید

*اگر کیک رو با هویج تهیه کردید میتونید به مقدار دارچین اضافه کنید که طعم بهتری داشته باشه

پروانه ابی

کاربر:زینب بانو

حلوای لبو

مواد لازم

ارد 1/5پیمانه

لبو پخته نیم کیلو 

شکر 1/5پیمانه

روغن 1 پیمانه

گلاب نیم.پیمانه

زعفران 

طرز تهیه

ابتداارد روسرخ میکنیم تا بوی خامی نداشته باشه  بعد روغن رو کمکم بهش اضافه کرده سپس لبوهای پوره شده رو میریزیم توش وهم میزنیم حالا شکرت و گلاب وزعفرون دم کرده رو هم اضافه میکنیم حالا شروع میکنیم به هم زدن اونقدر هم میزنیم که مواد وسط ظرفمون جمع بشه اونوقت حلوا حاضره میتونید تو ظرف بکشید

نکته

ارد واسه این حلوا نباید رنگش عوض بشه فقط اونقدر که بوی خامیش بره سرخ کردن کافیه

این حلوا کمی چسبناکه

پروانه آبی

کاربر:زینب بانو

​منصور قیامت:

در آخرین روزهای ماه صفر،
دعا میکنم
سالار شهیدان خريدار اشکهايتان،
رسول مهربانی مشكل گشای غمهايتان،
غريب مدينه شفاعت خواهتان
خورشيد طوس ضامن دعاهايتان
و مهدی فاطمه سايبان دلتان بباشد

کاربر:زینب بانو

#مـقـام_مـعـظـم_رهـبـرے: 
✴️ اعتماد، یک امر قراردادی نیست که بیا من به تو اعتماد کنم، تو به من اعتماد کن. این طوری نیست.
???? اعتماد را باید جلب کرد.

????با خوبیِ عمل،

????با رعایت اخلاق،

????با رعایت آداب،

????با رعایت حدود موازین شرعی.

پ.ن:کاربچه های حوزه مون محیط کریدور مدرسه

کاربر :زینب بانو

#طرز_تهیه_خامه_فرمگرفته_از_خامه_صبحانه

مواد لازم

100 گرم خامه 

25گرم پودر قند

1/4 ق چ وانیل 

طرزتهیه

 مواد فوق رو باهم مخلوط کرده  ومیزاریم تا خودش رو توفریزر بگیره البته نباید یخ بزنه فقط باید تگری بشه سپس از فریزر دراورده باهمزن به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با سرعت بالا بزنید فرم گرفتن خانه صبحانه زمان بیشتری میگیره پس صبور باشید

نکته

حتما از خامه های صبحانه بالا ۳۰ درصد چربی استفاده کنید

خامه رو میتونید بزارید فریزر تا کاملا منجمد بشه بعد هر وقت لازم داشتید بزارید بیرون تا یخش اب بشه اما همچنان تگری باشه باید مثل بستنی باشه داخلش یخ نداشته باشه

پروانه آبی

کاربر:زینب بانو

#طرز_تهیه_خامه_فرم_گرفته
ابتدا خامه مورد نظرتون رو بزارید تا کمی یخش باز بشه درواقع مثل بستنی که یه مدت بیرون مونده بشه نه اب بشه نه توش گلولهای یخ باشه

اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید خامه تون رو اول شیرین کنید بعد بزارید فریزر تا تگری بشه
اینم خامه من که نه شله نه توش گلوله یخ داره
خوب حالا شروع میکنم با سرعت کم دو تا ۳ دقیقه بسته به قدرت همزن خامه رو میزنم
خوب خامه تگریه وهوا هم سرد بعد از مدت کوتاهی حس میکنید فرم گرفته ولی اینطور نیست این اشتباه خیلی از خانمهاست ببینید وقتی بین دوتا انگشت کمی نگهش داشتم چطور اب شده
مثل بستنی اب شده شده این خامه هنوز فرم نگرفته
حالا شروع کنید با سرعت تند همزدن خامه
میبینید که ظاهر خامه میگه فرم گرفته
اما بازم در اثر دمای بدن شل شد????
پس بازهم هم میزنیم تا به این شکل دربیاد یک دست وپفی
میبینید که دیگه بین دوانگشت شل نشده امتحان دمای بدن واسه دوستانی که مدام از شل شدن خامه حین کار شکایت دارند خیلی مفید هست درواقع این دوستان اصلا خامشون رو فرم ندادن فقط در اثر سرد بودن دما وخامه چون خامه حالت منجمد داشته گمان کردند فرم گرفته ولی این امتحان کمک میکنه که دیگه این اشتباه رو مرتکب نشن وخامه خوبی تهیه کنند
نکته

حواستون باشه اگر در مرحله اخر زیاد روی کنید خامه تبدیل به کره میشه پس همین که خامه فرم گرفت دیگه هم نزنید

کاربر:زینب بانو

#طرز_تهیه_خامه 

1.انواع خامه

????خامه گیاهی شرین شده یا خامه قنادی

????خامه حیوانی شیرین شده یاخامه قنادی

????خامه قنادی حاضری وزده شده

????خامه صبحانه

????پودر خامه

1.خامهای قنادی که بصورت شیرین شده ودر بسته بندی ارایه میشن گذینه های خوبی واسه خامه کشی هستن چون این خامها با چربی بالا راحت تر فرم میگیرن ودیر تر وا میرن این مدل خامه دونوع گیاهی وحیوانی داره که اون بسته  به سلیقه شماست

خانه قنادی اماده وزده شده گذینه مناسبی نیست چون معمولا قنادی ها خامه با کیفیتی به شما ارئه نمیدن

2.واما خامهای صبحانه در مواقع ضرور مفید هستن این خامها باید شیرین وطعم داربشن وحتما از خامهایی با درصد چربی بالا استفاده بشه در غیر این صورت خامه فرم نمی گیره

خامه های شیرین معمولا یخ زده هستن پس برای فرم دادن باید یخشون باز بشه ولی نباید گرم بشن باید مثل بستی شل شده باشن وتوشون یخ نداشته باشه وفقط باید بریزینشون تو همزن وبزندیشون 3 دقیقه با سرعت کم وبعد 5 دقیقه باسرعت زیاد باید حواستون به خامه باشه اگر زیاد بزنیدش تبدیل به کره میشه وبدرد خامه کشی نمیخوره

اما خامهای صبحانه باید ابتدا شیرین بشن بعد اجازه بدید تو فریزر کاملا تگری بشن بعد شروع کنید به هم زدن 5 دقیقه باسرعت کند و10 تا 15 دقیقه با سرعت تند این زمان بسته به چربی خامه مصرفی شماست

3.پودر خامه هم نوعی خامه فراوری شده است وکافیست با مقداری شیر ویا اب سرد قاطی شود هم زده شود این پودرها معمولا شیرین نشده ونیاز هست مقداری پودرقند یا شکر ووانیل بهشون اضافه کنید سپس اول کمی با مفتول بزنید وهمین که همه ی مواد مخلوط شد با همزن با دور تند زده بشه تا فرم بگیره

نکات 

خامه فرم گرفته رو دریخچال نگه دارید 

خامه فرم گرفته رو زمان طولانی نمیشه نگهداری کرد یا دوباره فریز کرد چون دیگه فرم.نمی گیره اگر هم فرم بگیره دیگه کیفیت مناسبی نداره

اگر خامه طعم دار میخواد میتونید از ابتدا از فروشنده مدل کاکائویی رو بخواید ویا در انتها که خامه صبحانه فرم گرفت بهش کاکایو اضافه کنید البته این کار تاحدی کیفیت خامه رو کم میکنه

جهت اضافه کردن رنگ به خامه در مرحله اخر وبعد از فرم گرفتن میتونید از رنگهای ژله ای استفاده کنید 

اضافه کردن کمی وانیل به خامه صبحانه عطر خوبی به خامه میده

پروانه ابی

کاربر:زینب بانو

⚫️شهادت امام حسن مجتبی⚫️
دارم به سرخیِ جگرت گریه می کنم

بر آه آهِ دور و برت گریه می کنم

????????

امشب به بغضِ حنجره ات فکر می کنم

با اشک های چشم ترت گریه می کنم

????????

با خاطرات کودکیت حرف می زنم

همراه ناله پسرت گریه می کنم

????????

گاهی برای مادرتان آه می کشم

گاهی به غربت پدرت گریه می کنم

????????

کابوس های کوچه رهایت نمی کند

با روضه های در نظرت گریه می کنم

????????

داری میان بستر خود درد می کشی

دارم به زخم بال و پرت گریه می کنم

????????

از موقعی که مادرت افتاد بر زمین

هر شب برای درد سرت گریه می کنم

????????

زهرا قدش خمید و تو هم قدکمان شدی

پس حق بده که بر کمرت گریه میکنم

امروز مجلس سوگواری به مناسبت شهادت مظلومانه امام حسن مجتبی در حوزه علمیه سیدالشهداء برگزارشد 

صمیمانه از واحد فرهنگی بابت اینچنین برنامه هایی تشکر میکنیم ماجور باشید

کاربر:زینب بانو